50男のいい加減な食卓

2013年12月10日(火)

だいこん葉ラーメン

葉っぱシリーズ、第二弾。だいこん葉ラーメン、です。

インスタントラーメンに、ニンジン、豚挽き肉と一緒に炒め、だいこん葉を載せたもの。
野菜を無駄にせず使い、短時間で出来て、そこそこ栄養バランスがあり、炒めただいこん葉のしゃきしゃき感が楽しい、手軽な一品です。

① だいこん葉を薄切りにし、ニンジンはみじんに切る。
② 豚挽き肉と一緒に①を、ほんの少し塩を振り、炒める。
③ インスタントラーメンを作り、どんぶりに入れる。
④ ③に②をトッピングして出来上がり。

だいこん だいこん葉ラーメン
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